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欧盟对食品添加剂统一标准

??前欧盟委员会传出消息，欧盟国家于2007年7月就建立食品使用添加剂的认证制度达〗成决议，将在欧盟国家使用统一的标准。??? 据透露，统一的标准规定预计在2007年内即可出台，并从2010年起对所有进入欧盟市场的食品实施该规定。根据此项制度的♀精神♂，在食品中添加的色素、调味和调节口感的添加剂都将受到更加严格的限制。随着此规定的出台，现时批准使用的300多项食品添加剂也将▓重新被审定、认证。另外，在婴儿食品中使用的添加剂将受到更加严格的ぷ管理。

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全国产品品质和食品安全专项整治行动方案

???为解决当前产品品质和食品安全方面存在的突出问题,国务院决定≡从现在起到今年年底,在全国范围内开展产品品质和食品安全专项整治。??? 一、总体要求 ??? 通过对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治,建立健」全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售後服务的工业品全过程监管链条,建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条,建立产品品质和食品安全的追溯体系和责任追究体系,建立覆盖■全社会的产品品质监管网路,把我国产品品质和食品安全提高到一个新的水准。 ??? 二、主要任务和工作目标 ??? (一)农产品品质安全整治。 ??? 对农业投入品使□用、生产过程进╳行整治;加强种植养殖业产品农药残留、"瘦肉精"、"孔雀石绿"、"硝基~应铟芋B"氯霉素"等禁用、限用药物残留监测;严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。到今年年底,全国大中城市的农产品批发市场100%纳入品质安全□　监测范围;基本解决使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题;杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷等5种高毒◣农药。(农业部门牵头) ??? (二)生产加工食品品●质安全整治。 ??? 严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为;坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生¤产许可证的非法生产加工企业,严肃查处获证企业生产不合格产品等违法行为;加强对小作坊的监管,全面推行产品品质安全承诺书制度;严格食品市场准↘入,组织开展强制检验和专项抽查,强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度。到今年年底,食品生产加工企业100%取得食品生产许可证;小作坊100%签订食品品质安全承诺书。(品质技术监督部门牵头) ??? (三)流通领域食品品质安全整治。 ??? 严格食品经营主体市场准入,落实食品品质市场准入、交易和退市的各项制度。加强对农村食品▼进货渠道和农村集市的管理;严厉查处食品批发市场、小食杂店无照经营、超范围经营食品以及经销过≡期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为,严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为。到今年年底,县城以上城市的市场、超市100%建立进货索证索票制度;乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。(工商行政管理部门牵头) ??? (四)餐◥饮消费安全整治。 ??? 全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度,加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管;严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度,严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。到今年年底,彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位、食品摊点无证照经营的问题;食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度;杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行为。(卫生部门牵头) ??? (五)药品品质安全整治。 ??? 全面开展药品批准文号清查和再注册工作;开展注射剂品种生产工艺核查,逐步扩大向◣高风险品种生产企业派驻监督员;严格药品经营企业准入管理,严厉打击用食品、保健品冒充药品和医疗器械等违法违规行为;全面推进医疗器械注册申报资料真实性核查,加强对高风险产品和品质可疑产品的品质监督抽验。到今年年底,完成药品∑注册现场核查专项工作;基本解决挂靠经营、超方式和超范围经营药品问题;禁止并取缔以公众人物、专家名义证明疗效的药品广告。(食品药品监管部门牵头) ??? (六)猪肉品质安全整治。 ??? 加强生猪定点屠宰管理←,加强产地检疫和屠宰检疫。无耳标的生猪不许调运,没有检疫(验)证明的猪肉不准销售;严查生产加工、销售病死猪肉、注水猪肉等违法行为。到今年年底,县城以上城市进点屠宰率实现100%,乡镇进点屠宰率达95%;县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。(商务部门牵头) ??? (七)涉及人身健康和安全的产品品质安全整治。 ??? 重点整治家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气器具等10类涉及人身健康和安全的产品。严厉查处无证生产及使用不合格原料等违法违规行为;扩大重点产品品质监督抽查覆盖面,增加抽查频次;严格发证後管理,严格监督检查後处理。到今年年底,10类产品生产企业100%建立品质档案;基本解决无证生产的问题;监督抽查合格率明显提高。(品质技术监督部门牵头) ??? (八)进出口产品品质安全整治。 ??? 全面清查出口食品生产企业。严厉打击逃避检验检疫行为。全面实施对出口水果、饲料(含原料)、种子苗木和水生动》物的注册登记制度。重点打击非法进口肉类、水果、废物等行为。强化玩具、灯具、小家电、摩托车、沙滩车等产品的进出口检验Ψ 监管。加强对边境贸易进出口商品的品质安全管理。到今年年底,非法进口的肉类、水果、废物100%退货或销毁

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厄瓜多尔金枪鱼罐头赢得了市场

据联合国贸易委员会统计处统计，世界市场金枪鱼罐头（铁罐头和袋装罐头）已达30亿美元。 泰国↑是金枪鱼罐头的主要出口商国，占世界销售的38%，约11.30亿美元；西班牙和厄瓜多∞尔是继泰国之后的两个国家，分别占10%和8%。 近年来，厄瓜多尔金枪鱼业已赢得了很大的生机。出口由2000年的1.055亿美元；提高到2006年3.033亿美元；2007年前6个月，已达1.646亿美元。 从2000年，厄瓜多尔金枪鱼出口市场结构仍未改变。当时，主要出口国为智利，占11.32%，哥伦比亚占11.31%，委内瑞拉占10.5%。目ζ　前出口美国占20.8%，西班牙占15.7%，荷兰占11.2%。该行业最令人感兴趣的进步是在很短时间内，稳固地成为世界第一大买家——美国第二大金枪鱼制品（主要是金枪鱼罐头）的供应商。据联合国贸易委员会统计，厄瓜多尔金枪鱼出口占美国市场的17%，仅次于占美国○市场44%的泰国。 厄瓜多尔金枪鱼罐头不享受美国与安第斯国家签署的关税优惠协定（ATPDEA）的优惠关税，该产品要付美国35%的高关税，尽管如此，厄已占领了美国市场。 意大利是金枪鱼第二大进口国，厄瓜多尔也赢得了其市场份额。根据联合国贸易委员会统计，厄瓜多尔占该国金枪鱼罐头进口的10%。据厄瓜多尔全国渔业商会理事阿古斯丁.希门尼斯（AGUSTIN JIMENES）确认目前是该行业的顶盛时期，太平洋沿海国家金枪鱼捕捞量达60万吨，其中厄¤瓜多尔占25万吨。尽管厄金枪鱼行业有可喜的进步，但一些重要的市场，如日本和加拿大市场还未得到开发。日本每年进口1.80亿美元，其中▆泰国占59%；印度尼西亚占22%；菲律宾占8%。而加拿大进口大约9500万美元，泰国是该国主要的供应商，占82%；第二位的是菲律宾占11%；斐济占3%。 日本市场是个特殊而又重要市╲场，根据联合国贸易委员会数字统计，2005年①日本进口隐含价格（进口价按进口数量来分）每公斤达3.7美元，平均价为2.9美元。而厄瓜多尔2005年出口〖的隐含价格为2.5美元/公斤，到2006年为2.9美元，这一价格一直保持到2007年的今天。 阿古斯丁.希门尼斯№指出，厄瓜多尔出口金枪鱼罐头在国际上享有很好的声誉，其产品符合食品出口和消费要求的食品及药品管理的（PDA）标准规定。 另方面，厄金枪鱼罐头出口的卐增长适应了欧洲国家⌒　需求的增长。近二年欧盟国家对金枪鱼罐头的需求增长为200%，美国增长12%。厄捕捞的25万吨金枪鱼中20%用于国内消费，其余80%出口到国际市场。 厄瓜多尔金枪鱼罐头生产出口企业主要有：Industrias Real,Conservas Isabel,Pesquería Yelisaba,Industril Ideal?和?Industra Pesquesa Salica等。